野生甲鱼体内黄油能吃吗
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-04-21 12:02
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-04-21 07:27
野生甲鱼体内黄油能吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:蓝房子
- 2021-04-21 08:50
野生甲鱼体内黄油能吃。材料活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)做法1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。4) 砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。5) 食用前,加入盐调味即可。
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