怎么炖玉米骨头汤？放什么作料比较鲜美？

先声明本人没做过，不过根据我十几年的烹调工作者经验设计如下：排骨冷水下锅焯水（要焯透，否则有腥味），然后加葱姜，加少许香叶，八角，花椒，桂皮，小火炖烂，加盐，少许鸡精和切成小段的玉米再炖至玉米熟透就可以出锅了，当然为了营养更丰富可以在快出锅前加几棵小青菜，这样一道营养丰富，清淡可口，促人食欲的骨头汤就出锅了。这个菜式应该是高蛋白高维生素了，很补的哦，不过我要提醒您，骨头汤并不是很补钙，骨头中的钙质大部分并不溶于汤中，进补不要走进误区，另外骨头汤里面可以加些醋对营养吸收更好，只是怕影响口味没有写进制作中。哦，刚才忘记了，或许您使用的是罐头玉米，那也没关系的，这不影响制作，就按照原来的程序把玉米段换罐头玉米就好了

排骨冷水下锅焯水（要焯透，否则有腥味），然后加葱姜，加少许香叶，八角，花椒，桂皮，小火炖烂，加盐，少许鸡精和切成小段的玉米再炖至玉米熟透就可以出锅了

玉米骨头汤再放一些蛤蜊这汤很鲜美。

先把排骨焯水 然后在放在砂锅炖

用标准的汤骨和肉皮用小火慢炖。