香菇滑鸡的地道做法是怎样的呢？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-24 15:11
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-24 10:50
香菇滑鸡的地道做法是怎样的呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：执傲
- 2021-10-24 12:26
做法：将鸡洗净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入味精，精盐，绍酒，，葱白段等调料、鸡汤；钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成
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