枣泥粗粮发糕怎么做

枣泥粗粮发糕怎么做

1.将红枣洗净后加入适量冷水；

2.将红枣煮开， 再煮上二十分钟；

3.待稍凉后将红枣捞出，用勺按压红枣， 取出红枣核；

4.将红糖加入红枣水后搅拌均匀；

5.将三种面粉分别称重后放在容器内, 加入苏打粉和泡打粉搅拌均匀；；

6.再加入红枣泥；

7.加入煮过的红枣水搅拌；

8.在蒸锅中烧锅开水， 将屉布打湿后放好；

9.将刚才混合好的发面放在烧开的水上面盖锅盖醒发半个小时；

10.待发好的面团上撒上葡萄干，再开火蒸上四十分钟；蒸好后拿出切开摆盘即可。

11.蒸好后拿出切开摆盘即可。

枣泥粗粮发糕的做法 主料 枣（鲜）20粒 玉米面(黄)150g 高筋面粉150g 红糖80g 泡打粉6g 苏打粉4g 调料 食盐 适量 1.将红枣洗净后加入适量冷水； 2.将红枣煮开， 再煮上二十分钟； 3.待稍凉后将红枣捞出，用勺按压红枣， 取出红枣核； 4.将红糖加入红枣水后搅拌均匀； 5.将三种面粉分别称重后放在容器内, 加入苏打粉和泡打粉搅拌均匀；； 6.再加入红枣泥； 7.加入煮过的红枣水搅拌； 8.在蒸锅中烧锅开水， 将屉布打湿后放好； 9.将刚才混合好的发面放在烧开的水上面盖锅盖醒发半个小时； 10.待发好的面团上撒上葡萄干，再开火蒸上四十分钟；蒸好后拿出切开摆盘即可。 11.蒸好后拿出切开摆盘即可。