天麻怕高温蒸煮吗？蒸煮后营养会流失吗？

天麻怕高温蒸煮吗？蒸煮后营养会流失吗？

天麻都是蒸熟了再晒干卖的，人家买回去都是煲烫吃的。  天麻不怕高温蒸煮，蒸煮后营养成分也不会流失，反倒是常常用于搭配其他食物炖汤。具体如下：
1.天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
2.天麻山药炖乳鸽
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等。
天麻不惧高温，营养不会流失。