有谁知道豆腐和螃蟹能否混煮?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-29 07:22
- 提问者网友:两耳就是菩提
- 2021-10-28 14:38
有谁知道豆腐和螃蟹能否混煮?
最佳答案
- 二级知识专家网友:梦中风几里
- 2021-10-28 16:01
与螃蟹相克的食物: 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 没有豆腐,所以能~附上"豆腐螃蟹煲"做法做法: 1.蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块,切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下; 2.砂锅里倒少量水,放入蟹,豆腐,葱,姜,料酒,大火烧开后改小火炖半个小时; 3.最后放盐,少许糖即可。 另外一种: 胶东豆腐蟹 原料: 螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米 辅料: 糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐 做法: 1. 将螃蟹洗净去壳切成块,豆腐切成块,泡辣椒切成丁,牛肉洗净切成末; 2. 坐锅点火倒油,油至八成热时,倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹,加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精,待锅开时淋入香油即可。 特色: 口味麻辣,色泽白中透红。
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