我做的荞面餄络不筋道也不软怎么回事
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-07 20:39
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-01-06 21:42
我做的荞面餄络不筋道也不软怎么回事
最佳答案
- 二级知识专家网友：老鼠爱大米
- 2021-01-06 22:55
你好，你的配料结构不合理，必须在和面时加点白面、筋力源W型，荞麦面条才能筋道耐煮，不断条不混汤。
追问：我加了白面也加了石灰水放一段时间就不筋道了
追问：我加了白面也加了石灰水放一段时间就不筋道了
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