抄着根儿说是什么意思

抄着根儿说是什么意思

这个根儿是事件的起因
就是让你从一开始说起
没有原因后果的话
别人也不明白你所说的意思

天津五香猪肉干的做法详细介绍菜系及功效：其他菜系 口味：五香味 工艺：腌 天津五香猪肉干的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)5000克 调料：白砂糖350克,味精10克,盐35克,酱油350克,大葱100克,姜40克,白酒50克,八角315克,陈皮1克,桂皮6克,丁香2克 天津五香猪肉干的特色： 新鲜整洁，炒熟味正，粒形质干，色泽深黄，具有五香味。 教您天津五香猪肉干怎么做，如何做天津五香猪肉干才好吃 1.备料：选猪后腿瘦肉，切成块状。将葱、姜、丁香面和大料、陈皮、桂皮分装2个布袋内，扎紧袋口待煮。 2.煮制：锅内肉每千克加水1.2千克，加入硝，将煮沸30至40分钟，待肉块出完血沫为止。 3.切割：捞出肉块，修去四周边缘，顺着肉丝切成1厘米见方的肉丁。 4.炒制：撇净浮油，倒入肉丁、盐及两个料袋，炒制20至30分钟，取出料袋，加入糖，再炒制20至30分钟，加入酒、味精，炒到汤干即可出锅。 5.烘制：将出锅的肉丁，摊子在筛子上，进入烘炉，炉温保持80至90℃，烘制2小时翻1次，再烘2小时，到肉丁干时为止。