酒店销售部如何对酒店日营业报表进行分析?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-14 04:42
- 提问者网友:鐵馬踏冰河
- 2021-11-13 17:15
酒店销售部如何对酒店日营业报表进行分析?
最佳答案
- 二级知识专家网友:野慌
- 2021-11-13 17:21
第一,住客率,要注意的就是每个周期,其中一年有那几个月是旺季,一个月的上中下旬客户比较集中,一周中周末和平常日的区别,有便于制定价格,特别是想团队和协议客户等这样的须提前确定价格客户
第二,客户结构,
1)团队
2)散客(协议客户,自来客户)
3)网络订房等
了解客户结构便于控制房态,也就是控制接待和安排,比如说,团队价格低,在散客多的时候就要尽量少接,又要了解散客都有哪些为重点的散客,需要的话,安排甚至亲自拜访
第三,价格,其中又包括散客价格,协议价格和网络订房价格以及平均价格和总营业额等等
第二,客户结构,
1)团队
2)散客(协议客户,自来客户)
3)网络订房等
了解客户结构便于控制房态,也就是控制接待和安排,比如说,团队价格低,在散客多的时候就要尽量少接,又要了解散客都有哪些为重点的散客,需要的话,安排甚至亲自拜访
第三,价格,其中又包括散客价格,协议价格和网络订房价格以及平均价格和总营业额等等
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