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大闸蟹保存方法

答案:7  悬赏:10  
解决时间 2021-10-13 00:50
大闸蟹保存方法
最佳答案

新鲜的好,买的多了,最好冷藏

全部回答

最好不冷藏,吃活的。

收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹(这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意:不是冷冻),温度控制在 5 摄氏度 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。 切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过 15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天内食用不影响口感。

一般冷冻保存

最好马上吃掉

活的要放到浅水里.

放水裡養要打空氣 或蓋濕毛巾方冷藏

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