整鸡或整鸭怎么蒸着比较好吃?有经验的推荐一下,顺便详细的说说做法。先谢谢了!
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-22 05:38
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-03-22 00:19
整鸡或整鸭怎么蒸着比较好吃?有经验的推荐一下,顺便详细的说说做法。先谢谢了!
最佳答案
- 二级知识专家网友:一秋
- 2021-03-22 01:03
酱油,生抽(要比酱油多),料酒,泡葱,姜,蒜沫(葱姜蒜要多),白糖。调成酱汁(酱汁的做法是加水,熬一下,再凉凉。)。酱汁备用,鸭子内脏取干净,洗净。用酱汁给它做按摩。大概腌制15分钟就可以了。玉兰片,冬菇,口蘑,火腿切碎,和生下的酱汁混合,塞入鸭子腹腔。条件允许就把鸭子的屁股缝上。装在盘子里,鸭子身上铺一层葱丝。好了,开始蒸吧。1个小时以后就行了。
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