自制冰淇淋的做法，不要加奶油的那种

(1)苹果冰淇淋

材料:苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺:将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点:果香味浓，滋味可口。

(2)香蕉冰淇淋

材料:香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。

工艺:将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点:清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

(3)西瓜冰淇淋

材料:西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。

工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

特点:香甜可口，色彩绚丽。