紫心红薯是不是紫薯?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-21 08:56
- 提问者网友:伴风望海
- 2021-03-20 14:31
紫心红薯是不是紫薯?
最佳答案
- 二级知识专家网友:醉吻情书
- 2021-03-20 14:53
紫心番薯是番薯科的一种,它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的,有一种特别的紫清素在里面。紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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