红烧马鲛鱼的正宗做法，红烧马鲛鱼怎样做才好吃的做法

红烧马鲛鱼的正宗做法，红烧马鲛鱼怎样做才好吃的做法

主料马鲛鱼400克 辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量糖适量醋适量老抽适量葱段适量料酒适量味精适量胡椒粉适量面粉适量
步骤
红烧马鲛鱼的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒。
红烧马鲛鱼的做法步骤22.把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉。
红烧马鲛鱼的做法步骤33.锅中入油，放入鱼煎成两面黄后，然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面。
红烧马鲛鱼的做法步骤44.锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒，盖上盖子烧。
红烧马鲛鱼的做法步骤55.把葱切成丝。
红烧马鲛鱼的做法步骤66.锅中烧到剩半碗水时放味精、胡椒粉再放入切好的葱丝，然后把汤浇在鱼身上就可以了

主料
马鲛鱼
400克

辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
葱段
适量
料酒
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
步骤

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉。

3.锅中入油，放入鱼煎成两面黄后，然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面。

4.锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒，盖上盖子烧。

5.把葱切成丝。

6.锅中烧到剩半碗水时放味精、胡椒粉再放入切好的葱丝，然后把汤浇在鱼身上就可以了。