听说现在蜂蜜出结晶蜜了、哪个品牌的结晶蜜好?急
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-13 00:55
- 提问者网友:棒棒糖
- 2021-10-12 20:17
听说现在蜂蜜出结晶蜜了、哪个品牌的结晶蜜好?急
最佳答案
- 二级知识专家网友:轮獄道
- 2021-10-12 21:27
好蜂蜜都会有结晶的,而且随着温度变化,结晶的状态不是稳定一成不变的,所以不能单凭有无结晶判断蜜的质量。纯蜜的结晶黄白色,细腻,柔软;假蜜的结晶粗糙,透明。 假蜜是不结晶的。蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液,在贮藏过程中大部分都会有结晶析出,产生分层或成固体,从而影响蜂蜜的感官性状及商品货架性能。 温度在13-14度最易结晶,属于正常现象,不影响营养及品质。 天山花开不是也出结晶蜜了嘛,我一直吃这家的。结晶均匀,口感好。
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