摘回来的杨梅要怎么样做才不会坏?

摘回来的杨梅要怎么样做才不会坏?

材料
杨梅果肉100克，动物性淡奶油75克，牛奶25克，白砂糖25克，明胶5G
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
2.淡奶油加到白糖打至六分发。
3.牛奶加糖放微薄转10秒，至糖完全融化。
4.将明胶加入牛奶中，隔热水融化。
5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
6.把慕丝陷装到被子里，杯子放进冰箱倾斜45度，冷藏至凝结。
7.把凝结后的慕丝杯取出，再倒进酸奶即可。

冰箱……

我建议你最好的办法就是长在树上自然熟，杨梅的保鲜期非常短，今天摘下的杨梅，就算放冰箱里保鲜明天大部分的照样会焉掉。在我们这里，好像还没听说催熟杨梅，都是等杨梅自然熟了再去摘得。