煎饼爷爷用的是什么锅
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-15 21:45
- 提问者网友:江山如画
- 2021-02-15 09:09
煎饼爷爷用的是什么锅
最佳答案
- 二级知识专家网友:木子香沫兮
- 2021-02-15 09:57
主料
普通面粉 水
盐
自制平底锅煎饼的做法步骤
1. 盆里放入面粉加水和少许盐调匀(一定要拌匀,没有面疙瘩)
2. 调到如图程度,有一定的稠度
3. 开小火,在平底锅里放少许油,倒入一整勺面糊,晃匀
4. 过一会晃一晃,能够很轻松的晃动,感觉底部有点点干的时候翻面(不要着急翻面,弄不好就粘在一起了)
5. 翻面后呆一会,再翻,多翻几次,将两面烤匀(刚烤好的饼要放一会再吃,这样里面就全熟了,刚烤好的里面是粘的)
6. 烤好就取出放在盘里
7. 当当当,成品出来了,沾上自制的酱汁,真是非常的好吃呀
8. 再来一张细节图
9. 酱汁(包几瓣蒜,切成细末,放入碗里,再放些盐,在锅里烧些油,烧到冒烟,倒入蒜碗里,用筷子搅匀,再快些倒入醋,拌匀即可)
普通面粉 水
盐
自制平底锅煎饼的做法步骤
1. 盆里放入面粉加水和少许盐调匀(一定要拌匀,没有面疙瘩)
2. 调到如图程度,有一定的稠度
3. 开小火,在平底锅里放少许油,倒入一整勺面糊,晃匀
4. 过一会晃一晃,能够很轻松的晃动,感觉底部有点点干的时候翻面(不要着急翻面,弄不好就粘在一起了)
5. 翻面后呆一会,再翻,多翻几次,将两面烤匀(刚烤好的饼要放一会再吃,这样里面就全熟了,刚烤好的里面是粘的)
6. 烤好就取出放在盘里
7. 当当当,成品出来了,沾上自制的酱汁,真是非常的好吃呀
8. 再来一张细节图
9. 酱汁(包几瓣蒜,切成细末,放入碗里,再放些盐,在锅里烧些油,烧到冒烟,倒入蒜碗里,用筷子搅匀,再快些倒入醋,拌匀即可)
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- 1楼网友:堕落奶泡
- 2021-02-15 11:02
平底锅
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