人身体里需要铁,但为什么铁不能吃?
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-11-29 05:13
- 提问者网友:冥界祭月
- 2021-11-28 09:28
人身体里需要铁,但为什么铁不能吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:一池湖水
- 2021-11-28 10:19
人体素要的是微量元素铁 而不是现实的生铁 吃它是消化不了的 因为现实的铁不是以铁单独元素存在的
全部回答
- 1楼网友:我颠覆世界
- 2021-11-28 11:13
大家知道,铁非常容易生锈,特别在潮湿的天气里或铁制品浸水后如不马上擦干,很快就会生锈。铁是人体内不可缺少的微量元素。一个正常人体铁含量,可打成一枚大铁钉。但人体内的铁不会生锈,这是为什么呢?
一个成年人一天通过肝脏要处理掉2000亿个“旧”红细胞,其中铁的大部分被留下作为原材料,用以制造“新”红细胞。因为红细胞中的血红素是卟啉色素和铁的结合物。
卟啉中心的二价铁离子和氧形成一种不稳定的结构,随着环境中氧分压的升高或降低,二者可结合,可分离,所以它是最理想的输送气体的工具。这些已和卟啉色素分离开来的铁之所以不被锈蚀,是因为人体内有一种天生的“防锈剂”。
它是一种蛋白质,当红血球被肾压处理后,留下的铁便会主动与之结合,成为“铁蛋白质”。
铁蛋白质的分子结构很特殊,它能彼此串在一起,形成空心的圆柱体,并且把铁牢牢地包起来,让铁原子躲在圆柱体内,避免与氧气作用。
需要铁时,再把它释放出来,供造血组织使用。
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