泰安那里有卖麻辣串调料的
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-03-02 11:27
- 提问者网友：猖狂醉薇
- 2021-03-01 21:59
口味好的
最佳答案
- 二级知识专家网友：我的任性你不懂
- 2021-03-01 22:37
在五马市场里，有很多卖麻辣串和麻辣串料的，你可以去看看！
全部回答
- 1楼网友：迷人小乖乖
- 2021-03-01 23:28
麻辣烫配方．麻辣烫的底酱配方：牛油20斤 郫县豆瓣酱1框（24斤） “三五”火锅底料7包．锅内放牛油和鸡油．比例大约是3：7 用小火烧到有点温度下白糖或冰糖2.5斤放入熬化 ．然后放入姜沫和蒜沫．炒干之后．放入豆瓣酱．把豆瓣酱炒干出锅． 香料配方：草果，香砂，桂皮，小茴香，八角，花椒，丁香，白蔻，香叶，三奈，排草，甘草，筚拔，白芷，香草（甘崧）。香料用纱布包好。放在锅里。高汤配方：牛腿骨1根，打断。鸡架骨2只。 最后制作汤底的配方：高汤50公斤，放入香料熬10分钟 麻辣烫底酱3马勺（约1.5斤）再熬10分钟，盐0.5斤，味精0.4斤，a+g粉或其他增鲜剂20克。
然后用熬好的这个汤来烫你的串串
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