怎样给宝宝做胡萝卜饼

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-11-07 05:11

提问者网友：伪情浪人
2021-11-06 13:05

怎样给宝宝做胡萝卜饼

最佳答案

二级知识专家网友：我叫很个性
2021-11-06 13:47

胡萝卜两根
鸡蛋一个
面粉适量
盐适量

胡萝卜擦板擦成细丝，锅里放油，胡萝卜入锅炒软，放水炖一会，因为胡萝卜加油才能释放胡萝卜素，炖至软，水呈红色。
捞出剁碎，也可以不剁，炖胡萝卜的水直接倒入备用，加入一个鸡蛋，适量面粉，盐，搅拌。
平底锅放一点油，小火，开始烙饼了
煎至两面金黄即可出锅，营养丰富又美味的胡萝卜小饼就做好了

全部回答

1楼网友：最后战士
2021-11-06 13:59

原料　　胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。编辑本段制作方法　　1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。　　2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。 3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。编辑本段特点　　外酥里嫩，松软适口

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