请问正宗拍黄瓜的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 13:41
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-10-18 17:24
请问正宗拍黄瓜的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：人類模型
- 2021-10-18 17:42
拍黄瓜顾名思义就是直接拍，纯东北菜喝酒专属(楼下的我拦你一句，不是用炒的，这是道凉拌菜，没那么复杂)
选瓜瓤少的黄瓜，粗细上下差不多的就行。
洗净后可以打皮，也可以直接拍，不用太用力，把黄瓜拍裂开成几瓣就好。
然后在拍的蒜碎 香菜段 ，调料就用盐 味素 米醋(白醋)就可以，主要吃个清香味，还有解酒的效果。
选瓜瓤少的黄瓜，粗细上下差不多的就行。
洗净后可以打皮，也可以直接拍，不用太用力，把黄瓜拍裂开成几瓣就好。
然后在拍的蒜碎 香菜段 ，调料就用盐 味素 米醋(白醋)就可以，主要吃个清香味，还有解酒的效果。
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