求 自家烤羊肉串和鱼豆腐的腌制方法 最简单的就可以了
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-10-17 16:02
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-10-16 17:38
求 自家烤羊肉串和鱼豆腐的腌制方法 最简单的就可以了
最佳答案
- 二级知识专家网友:污到你湿
- 2021-10-16 19:08
先把肉切片,洋葱切碎,将肉和洋葱拌匀。30分钟后穿串,肥瘦搭配好,烤之前把肉串在羊油里沾一下就可以了。 调料是:味精,盐,孜然粉、胡椒粉、少量酱油。
全部回答
- 1楼网友:酒醒三更
- 2021-10-16 20:45
原料:羊肉400g左右(中间一条的那种肉最好,肥瘦参半,肉质也嫩)、葱半根(可用半个洋葱)、生抽2大勺(10ml)、孜然粉1小勺(5ml)、油1大勺(15ml)、盐1小勺(5ml)、孜然粒2小勺(10ml)、辣椒粉1大勺(15ml)。 步骤/方法
备好羊肉,洗净;
羊肉切小块;
葱切小圈,加入羊肉中;
加入生抽;
加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐;
拌匀后,腌制几个小时即可;
鱼豆腐可以抹烧烤酱腌制的。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢
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