为什么咸蛋腌制不入味
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-14 14:51
- 提问者网友：南佳人～
- 2021-02-13 18:48
为什么咸蛋腌制不入味
最佳答案
- 二级知识专家网友：猖狂的痴情人
- 2021-02-13 18:56
请问你是怎么做的？
用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)．放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)
把盐放入开水中<这样盐易化>，盐至少要是蛋重量的一半
在把蛋放入盐水中(要等水冷了在放蛋），浸过蛋面。
坛口完全密封
用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)．放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)
把盐放入开水中<这样盐易化>，盐至少要是蛋重量的一半
在把蛋放入盐水中(要等水冷了在放蛋），浸过蛋面。
坛口完全密封
全部回答
- 1楼网友：木子香沫兮
- 2021-02-13 20:20
支持一下感觉挺不错的
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