怎么包饺子
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-06 22:49
- 提问者网友：星軌
- 2021-10-06 02:26
怎么包饺子
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-10-06 03:19
饺子分为好几种的
水饺 蒸饺 煎饺
先是和面 饺子的面 要和的硬一些 不用什么发效粉，苏打粉。
接着就是做馅料 有猪肉白菜的 牛肉芹菜的 还有就是你自己喜欢的
做馅料的关键就是要干一点的，防止饺子破了
在包的时候放点葱花，不要和馅拌一起
馅水淋淋的进冰箱冷冻一下，这样好包点
面揉长条，在摘成一个个正方形的，在就是赶皮应该会的吧
好了就是包了。
包什么形状，各地的手法不同的
本人手打的不是CV的
水饺 蒸饺 煎饺
先是和面 饺子的面 要和的硬一些 不用什么发效粉，苏打粉。
接着就是做馅料 有猪肉白菜的 牛肉芹菜的 还有就是你自己喜欢的
做馅料的关键就是要干一点的，防止饺子破了
在包的时候放点葱花，不要和馅拌一起
馅水淋淋的进冰箱冷冻一下，这样好包点
面揉长条，在摘成一个个正方形的，在就是赶皮应该会的吧
好了就是包了。
包什么形状，各地的手法不同的
本人手打的不是CV的
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