成都专门做冒菜的厨师哪里有地方培训？

成都专门做冒菜的厨师哪里有地方培训？

这个是个小地方啦！你可以到大点的地方去学习嘛，这样会学得更好哈。新dong fang 就很不错嘛，你可以去看看撒！　　冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不断创新，现已成为暨火锅，麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有川渝特色的快餐。