遵义火爆鱿鱼的做法
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-12 20:09
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-10-12 15:07
遵义火爆鱿鱼的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：千杯敬自由
- 2021-10-12 15:55
主料：鱿鱼
辅料：青椒，洋葱 葱，姜，蒜，红辣皮子
1. 准备材料，葱姜蒜，辣皮子
2. 鱿鱼切好，清水浸泡半小时。
3. 开水焯一下，鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。
4. 青椒切好待用。
5. 起锅，倒入适量油，放入花椒，爆香后捞出，放入葱姜蒜辣皮子爆香。
6. 放入洋葱，炒一两分钟后放入鱿鱼。我个人这会选择放入调料，适当的盐，鸡精，胡椒粉，耗油，耗油不能过多，多了会发苦，滴几滴味极鲜，快速翻炒。
7. 我个人最后放的是青椒，因为喜欢脆一点的口感，快速翻炒。
8. 出锅。味道俩字，鲜，香。
希望我的回答对您有帮助 谢谢
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