大闸蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 　

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

希望对你有帮助。

螃蟹是最高蛋白的，比鸡的蛋白质含量高多了。同时还高钙。

相当營養蛋白質超高 但痛風 高尿酸者少吃

高蛋白、低脂肪，吃的是鲜，营养价值一般吧。