新鲜的毛豆怎么能保存更久？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-12-14 11:05
- 提问者网友：逐野
- 2021-12-14 03:39
新鲜的毛豆怎么能保存更久？
最佳答案
- 二级知识专家网友：承载所有颓废
- 2021-12-14 04:40
我家的方法是：把剥好的毛豆入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，等沥干水份后放入保鲜袋中，最后放入冰箱冷冻~随吃随拿，可以保存很长时间~~吃的时候拿出来先解冻；烧菜时要最后放，因为那毛豆已经基本熟了~为什么不把生的毛豆直接放入冰箱冷冻，而要先汆熟呢？因为冰的生毛豆烧好后有股生腥气的，而汆过的就想新鲜毛豆的味道一样~汆毛豆要注意火候，时间不要太长，不然就黄了~
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