猪腰子怎么烧好吃，怎么清洗？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-19 21:41
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-19 07:39
猪腰子怎么烧好吃，怎么清洗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：狂恋
- 2021-10-19 08:37
猪腰子要去腥，必须将其平切成两边，再将类似白筋的东西用小刀全部去除，这样臊味就没有了。最简单的炒法，姜丝爆腰花。做法：将腰花去‘筋’后切成数块，在横竖切花，以料酒、酱油和胡椒粉腌制10分钟，爆香蒜末和姜丝（姜丝可多些）后加入腰花大火快炒片刻（约三分钟，腰花刚熟即可）就可起锅。
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