酱油究竟是什么做的？有什么坏处？

酱油究竟是什么做的？有什么坏处？

酱油究竟是什么做的？有什么坏处？

酱油，一般分为鲜酱油、红烧酱油及虾子酱油等特色酱油。

鲜酱油的原料：小麦、非转基因脱脂大豆、酵母（真菌的一种。酿酒、制酱、发面等等，都是利用酵母引起的化学变化）抽提物、食用盐、白砂糖、水、食品添加剂（谷氨酸钠，一肌苷酸二钠，甘草酸三钾）。
制造工艺：酿造。

红烧酱油的原料：小麦、非转基因脱脂大豆、酵母（真菌的一种。酿酒、制酱、发面等等，都是利用酵母引起的化学变化）抽提物、食用盐、白砂糖、水、食品添加剂（谷氨酸钠，一肌苷酸二钠，甘草，三氯蔗糖、焦糖色）。
造工艺：酿造。

开门“七件事”：油、盐、柴、米、酱、醋、茶。可见，酱油，也是生活必需品。

酱油的坏处：
1、与鲤鱼同食，常吃，易发口疮、口糜烂。心火上炎，则，口疮；胃火上炎，则，口糜烂。
2、人体外表出现伤口时，不要食用酱油。否则，容易留下酱油斑。