家政女皇叉烧肉的做法
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-10-29 11:09
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-10-28 12:40
家政女皇叉烧肉的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:醉吻情书
- 2021-10-28 13:39
叉烧肉的做法食材明细猪里脊适量猪五花肉适量李锦记叉烧酱适量其它口味烘焙工艺一天耗时简单难度叉烧肉的做法步骤1将里脊肉切成2厘米左右厚的大片,五花肉去掉肥膘部分。2将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。3装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时。4腌制好的里脊、五花肉取出,放在烤架上涂抹一层叉烧酱。5烤箱预热200度、中层、20分钟,进行烤制。6取出翻面再刷上一层腌汁,入烤箱烤制10分钟。7再次取出翻面,刷上腌汁,烤制10分钟即可。使用的厨具:电烤箱
全部回答
- 1楼网友:持酒劝斜阳
- 2021-10-28 14:16
用料主料梅花肉300克陈皮2片辅料叉烧酱2大匙蜂蜜1匙半叉烧肉的做法1.首先还是介绍下 忠臣电脑控温烤箱,宽大空间 明亮的炉灯 6管均匀温度是个很棒的产品2.选用猪前腿梅花肉,不要切的太厚和太薄 大拇指厚度差不多。用刀叉叉出许多孔以便腌制入味3.个人加了少许陈皮增香 可以不下,如要下就热水烫下洗洗加一起4.叉烧酱5.均匀涂上叉烧酱,腌制5个小时以上。个人腌制了24小时6.烤前拿出摊开晾会7.烤箱提前预热后200度中层,烤制40分钟。中间20分钟的时候翻个身8.蜂蜜加少许冷水搅匀9.40分钟时间到的时候,打开刷上蜂蜜烤制3分钟换面刷上蜂蜜也烤上3分钟即可10.放凉后即能切上盘烹饪技巧要注意的是各自烤箱不用,肉的厚度不同无法全部使用这一标准。烤制的时候要开炉灯观察下
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