如何制作鸡蛋煎皮渣饼
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-04-21 02:36
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-04-20 19:54
如何制作鸡蛋煎皮渣饼
最佳答案
- 二级知识专家网友:十年萤火照君眠
- 2021-04-20 20:52
皮渣也叫焖子,是安阳特色美食,可用来煎、焖、炖、蒸、炒等,今天介绍一道 煎皮渣 的做法,一起来看一下吧。 煎皮渣原料: 粉条、淀粉 煎皮渣调料: 葱、姜、蒜、五香粉、虾皮、盐、香醋、香油,红油 煎皮渣做法: 1、粉条洗净,用温水浸泡回软;葱洗净切葱花;姜洗净,切姜末;大蒜捣成蒜泥,加盐、香醋、香油、红油和成调料汁。 2、泡软的粉条加淀粉、葱花、姜末、虾皮、盐、五香粉拌匀,放容器中,中火蒸一个小时,取出冷却后切片。 3、将皮渣片放锅内小火两面煎3分钟,装盘,食用时沾调料汁。
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