蹦是味的自制牛杂骨汤怎么做好吃

蹦是味的自制牛杂骨汤怎么做好吃

准备食材 －

牛杂骨 两人量
粉条，香菜，小香葱，蒜，
－ 步骤 －
1.先把牛杂骨泡水出血水，泡二十分钟左右，然后捞出放到砂锅里，里面放进大块的葱姜蒜还有各种大料倒满水开煮就可以了！怎么也煮两个多小时
2.煮的空闲把香葱切碎，蒜切碎，香菜切碎，然后另起一锅煮粉条，软硬依个人喜好！
3.把粉条放进碗里，把汤也倒入，撒上佐料就可以了，再放上我喜欢的辣椒
4.把粉条放进碗里，把汤也倒入，撒上佐料就可以了，再放上我喜欢的辣椒

杜仲牛骨汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味工艺：煨
杜仲牛骨汤的制作材料：
主料：牛骨500克
辅料：杜仲30克,骨碎补15克
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,五香粉1克,香油2克,料酒10克
教您杜仲牛骨汤怎么做，如何做杜仲牛骨汤才好吃
1. 先将杜仲、骨碎补分别洗净，晒干或烘干，切碎或切成片；
2. 杜仲、骨碎补装入纱布袋中，扎紧袋口，备用；
3. 将新鲜牛骨洗净，砸成小段或砸碎；
4. 牛骨与药袋同放入砂锅，加水适量，大火煮沸；
5. 烹入料酒，改用小火煨1.5个小时；
6. 取出药袋，加葱花、姜末、精盐、五香粉，再煨至沸，淋入麻油即成。
小帖士-健康提示：
本品对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
小帖士-食物相克：
骨碎补：1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。
2. 不宜与风燥药同用。
蒸制桑葚牛骨汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味：咸甜味工艺：煮
蒸制桑葚牛骨汤的制作材料：
主料：牛骨500克
辅料：桑葚（紫,红）25克
调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克
教您蒸制桑葚牛骨汤怎么做，如何做蒸制桑葚牛骨汤才好吃
1. 先将桑葚洗净；
2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用；
3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫；
4. 加姜、葱再煮至牛骨发白；
5. 捞出牛骨，加入桑葚继续煮；
6. 开锅后再撇去浮沫，加盐和味精调味即可。