米糊里面能加蔬菜泥,香蕉泥吗
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-25 23:27
- 提问者网友:辞取
- 2021-01-25 01:06
米糊里面能加蔬菜泥,香蕉泥吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:持酒劝斜阳
- 2021-01-25 01:21
可以加,但为了突出各自的味道,最好分开加(这次加蔬菜泥,下次加香蕉泥;也可以把米糊分成两份,一分加蔬菜泥,另一份加香蕉泥),这样可感受不同特色的味道,混在一起了味道就不那么纯厚了。
全部回答
- 1楼网友:第幾種人
- 2021-01-25 01:40
米糊里可以加蔬菜泥和香蕉泥的。
《香蕉米糊》
原料:米粉25克,70度左右的温水160ml,香蕉半根
做法:
1)香蕉去皮,放入研磨碗中碾碎成泥。
2)称量好温水倒入碗中,再一点点的撒入米粉,边撒入米粉边用打蛋器搅拌,一部分米粉溶解了,再倒入下一
次的米粉,这样的话干米粉很容易溶解在水中,待全部米粉都溶解了,用打蛋器横向搅拌米糊,直到完全溶解没
有颗粒。
3)将香蕉泥盛入米糊中搅匀即可。
**香蕉做泥,不需要搅拌机和辅食机,直接用研磨碗就很好做,如果没有,用勺背在碗里多碾压一会儿就可以。但别时间太久,尽量减少碾压的时间,因为香蕉接触空气时间长了,容易氧化变黑。
**现在市场上卖的香蕉,都不是太熟,买回后室温放置两天,表皮开始有一点黑斑时再吃,味道会更好。
**香蕉是一种甜味比较重的水果,所以我会添加一些米粉来调节口味,暂时先不给孩子吃口味太过于甜的东西。
《不同的蔬菜,有不同的处理方法哦》
做婴儿辅食,尤其菜泥,有些菜焯烫比较好,如菠菜经过焯烫可以去除草酸,菜花和西兰花的表面不好清洗,经过沸水的焯烫就会干净很多,香菇的伞下面有很多的褶皱,如果浸泡不干净,里面会存有泥沙等。
有些蔬菜,则可以直接去皮蒸熟,比如南瓜,土豆,红薯什么的。胡萝卜一直是个特有争议的蔬菜,有的专家建议用油煸炒再做泥,有的则认为肠道中有脂肪能帮助吸收,大家根据自己认为正确的去做吧。
《香蕉米糊》
原料:米粉25克,70度左右的温水160ml,香蕉半根
做法:
1)香蕉去皮,放入研磨碗中碾碎成泥。
2)称量好温水倒入碗中,再一点点的撒入米粉,边撒入米粉边用打蛋器搅拌,一部分米粉溶解了,再倒入下一
次的米粉,这样的话干米粉很容易溶解在水中,待全部米粉都溶解了,用打蛋器横向搅拌米糊,直到完全溶解没
有颗粒。
3)将香蕉泥盛入米糊中搅匀即可。
**香蕉做泥,不需要搅拌机和辅食机,直接用研磨碗就很好做,如果没有,用勺背在碗里多碾压一会儿就可以。但别时间太久,尽量减少碾压的时间,因为香蕉接触空气时间长了,容易氧化变黑。
**现在市场上卖的香蕉,都不是太熟,买回后室温放置两天,表皮开始有一点黑斑时再吃,味道会更好。
**香蕉是一种甜味比较重的水果,所以我会添加一些米粉来调节口味,暂时先不给孩子吃口味太过于甜的东西。
《不同的蔬菜,有不同的处理方法哦》
做婴儿辅食,尤其菜泥,有些菜焯烫比较好,如菠菜经过焯烫可以去除草酸,菜花和西兰花的表面不好清洗,经过沸水的焯烫就会干净很多,香菇的伞下面有很多的褶皱,如果浸泡不干净,里面会存有泥沙等。
有些蔬菜,则可以直接去皮蒸熟,比如南瓜,土豆,红薯什么的。胡萝卜一直是个特有争议的蔬菜,有的专家建议用油煸炒再做泥,有的则认为肠道中有脂肪能帮助吸收,大家根据自己认为正确的去做吧。
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