糖精的由来？

糖精的由来？

1879年的一天晚上，俄国化学家法利德别尔格从实验室回到家里吃晚餐。他叉起一块牛排，往嘴里塞去。突然，他停止了嚼动，略带诧异地问妻子：“娜塔莎，今天你在炸牛排里放了糖?” “没有啊，从来没有听说过有往牛排中加糖的。”妻子也奇怪地说，“不过，今天的菜肴是有点不大对头，你尝尝看，这沙拉也带有甜味。”晚餐后，法利德别尔格仍在想这个奇怪的甜牛排和甜沙拉。出于科学家的习惯，他要把原因找出来。在检查完厨房用品后，他把疑虑的目光盯向了餐具，他舔了舔盘子的边缘，略有所思，再舔了舔自己的手，然后，马上抽出口袋里的那支铅笔，也用舌头舔了一下。“问题出在铅笔上，出在铅笔上！”法利德别尔格发疯似的大声嚷了起来，“娜塔莎，你瞧，凡是我用手接触过的餐具都带有甜味，而这甜味都来源于我用它写过字的铅笔。可以肯定，铅笔上的甜味是在实验室里沾上的。看来，实验室里一定有一种奇怪的特别甜的物质，我要去查个究竟。”法利德别尔格风风火火赶到实验室，点上煤气灯后，逐件逐件地仔细检查实验用过的器皿。终于，他发现甜味来自一种叫苯甲酰磺亚胺的化学物质。这个偶然的发现给法利德别尔格开辟了一条通向新的发明的道路。从此，他集中全部精力，一心去研究这个煤焦油中提取出来的物质。终于，一种特别甜的白色结晶体出来了。他把它叫做“糖 精”，并测出它比蔗糖要甜500倍。1886年，这位化学家迁居德国，并在那里建立了世界上第一个 从煤焦油中提炼糖精的工厂，糖精就此开始进入了人们的生活之中。