都匀泡菜冰糖酸甜泡萝卜制作方法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-29 20:23
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-10-28 22:22
都匀泡菜冰糖酸甜泡萝卜制作方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：天凉才是好个秋
- 2021-10-28 23:01
材料：主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒做法：1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味特色 酸甜爽口，开胃消滞，制作简单
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