牛肉煎粉条的做法

牛肉煎粉条的做法

材料：牛肉一斤、粉丝适量、葱姜蒜少许、做法步骤1牛肉洗净，切成大块。 2粉丝用温水浸泡至软备用。（不用泡很久） 3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。 4倒一小勺料酒，煸至变色。 5移至高压锅内，加入两大勺酱油。 6再加一点盐和适量的开水。 7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。 8把炖好的牛肉倒入平底锅。 9放入泡好的粉丝。 10加两小勺糖和一大勺酱油。 11盖上锅盖小焖几分钟。 12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。 13再一大勺辣椒放入翻炒均匀。（可以不放） 14最后撒上葱花就可以关火装盘了。