芦笋牛肉卷的家常做法

芦笋牛肉卷的家常做法

前言芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁等微量元素，能积极调节机体代谢，提高机体免疫力。芦笋不仅美味，且富含营养，它低钠低热量，不含脂肪和胆固醇，可作为孕妈妈们的健康蔬菜。牛肉含有较高的蛋白质、氨基酸组成更适合人体的需求，铁含量较高，是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，可预防孕期贫血的症状。芦笋与牛肉的搭配，一荤一素、一脆一嫩、口感平衡，非常开胃。