飘香鸡怎么做的?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-12 00:57
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-10-11 08:06
飘香鸡怎么做的?
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-10-11 08:23
材料:小母鸡一只(切块)，姜丝，葱头，葱花，生抽，盐少许
做法:
1、炒锅烧热，注意不要放油，直接放鸡肉入锅煸炒，逼出香气和油。
2、鸡肉炒变色出香味和油后拨过两边，中间放入葱头爆香
3、爆香葱头后，放入姜丝，葱花一起翻炒。
4、放入生抽，快火炒一分钟左右，放少许水盖上锅焖五分钟即可。
5、等汁收得差不多后装碟
做法:
1、炒锅烧热，注意不要放油，直接放鸡肉入锅煸炒，逼出香气和油。
2、鸡肉炒变色出香味和油后拨过两边，中间放入葱头爆香
3、爆香葱头后，放入姜丝，葱花一起翻炒。
4、放入生抽，快火炒一分钟左右，放少许水盖上锅焖五分钟即可。
5、等汁收得差不多后装碟
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