怎样才能防止初烟的变色呢？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-21 12:05
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-01-20 17:23
怎样才能防止初烟的变色呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：傲气稳了全场
- 2021-01-20 18:05
对茄子加工的时候怎么才能防止烹饪过程中变色？多加点油<br>因为油能够充分的保证植物在烹饪的过程中所丧失的维生素等营养物质，所以看起来就比较鲜艳，还有用油的方法及油的选择还是很重要的<br>比如菜油烧出来颜色就比较深，色拉油比较光鲜 还有，如何做水煮鱼片才能使鱼肉质感更嫩，味道醇厚。</p>1、鱼片煮的时间很短，2、鱼片下锅的时候用材料腌过，材料放的根据口味可以选择，可以参见各大美食网站，3、关键是最后起锅的时候浇上一层滚烫的油，用油把鱼片烫熟，就会很嫩，而且浇上的时候整个菜不停沸腾，香的很。</p>
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