如何品紫酒？

如何品紫酒？

首先是以貌取酒——观其色。

自然光线，白色背景下，东方紫酒酒色红而发紫，折射出紫水晶般的亮丽光芒。

第二轻嗅起舞——闻其香。

轻轻摇动酒杯后，深闻东方紫紫酒中释放出的气味，桑果的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，香飘四溢。

浅斟慢酌——品气味。

深啜一口，同时吸入酒上方的空气，各种香味缓逸而出然后让酒在出口打转，让酒液充分接触口腔各部位，慢慢体味紫酒那微甜微酸、微涩、微香的复杂口感，享受微妙均衡，纯正浓厚，丰满绵长的奇妙感觉。