蒜苔如何切丝
答案:5 悬赏:70
解决时间 2021-01-18 01:31
- 提问者网友：王者佥
- 2021-01-17 04:31
蒜苔如何切丝
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸠书
- 2021-01-17 05:18
蒜苔要切丝炒肉:我平时吃到的，蒜苔是切成段的。
切成丝的好处是，蒜薹的味道就充分显现出来了。但一般的餐厅没有那么讲究。
现在市场上供应的蒜薹一般是很粗的，如果你刀功好，可以先切成2.5-3厘米长的段，在中间破开切丝。
因为蒜薹炒肉片中用到的蒜薹一般不是很多，所以自己多用心思些，就可以享受到每美味了。
切成丝的好处是，蒜薹的味道就充分显现出来了。但一般的餐厅没有那么讲究。
现在市场上供应的蒜薹一般是很粗的，如果你刀功好，可以先切成2.5-3厘米长的段，在中间破开切丝。
因为蒜薹炒肉片中用到的蒜薹一般不是很多，所以自己多用心思些，就可以享受到每美味了。
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- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-01-17 07:23
没听过蒜苔要切丝炒肉的，我平常吃的都是切段儿
- 2楼网友：执傲
- 2021-01-17 06:59
我暂时保留我的看法！
- 3楼网友：青尢
- 2021-01-17 06:33
用开水焯片刻，冷水过凉后用牙签从上往下划开，多划几下就能得到很细的蒜苔丝啦！希望你能试试
- 4楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-17 05:56
将细长的蒜苔买回来，每一根从中用手撕成四条然后选择不均匀的改刀劈丝~
有凉拌蒜薹丝的所以知道~
有凉拌蒜薹丝的所以知道~
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