做蛋糕的低筋粉可以用什么代替??
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-29 05:36
- 提问者网友：了了无期
- 2021-10-28 16:33
做蛋糕的低筋粉可以用什么代替??
最佳答案
- 二级知识专家网友：时间的尘埃
- 2021-10-28 17:53
可以用红薯粉哦~就是吃进去口感不一樣。但是做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ 加了泡打粉可以不用再加小蘇打了。泡打粉是甜的 还有香味 小苏打没有香味 还有很涩的味道!做蛋糕糖糖別放的太篩~應該慢慢加~還有就是做蛋糕用电饭锅的湿，微波炉的干、烤箱的最好，局炉的形状不好！味道的問題可能是你蛋糕的時候料搭配的不恰当吧~也可能是別的原因·不一定吖~偶也說不准呵呵~希望能給你一點幫助哦！
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