刀削面和面时鸡蛋面粉水的比例是多少？有没有大师可以透露一下下有什么秘诀吗？
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-12 02:59
- 提问者网友：血樱陌殇
- 2021-02-11 20:07
刀削面和面时鸡蛋面粉水的比例是多少？有没有大师可以透露一下下有什么秘诀吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：不服输的倔强
- 2021-02-11 20:40
不放鸡蛋，你作的面团太软了，面团再硬点就好了
全部回答
- 1楼网友：放肆的依賴
- 2021-02-11 21:22
面里有疙瘩是不是面粉有疙瘩啊，要不就是面还没活允。 一班的比例是根据自己的喜好而放，面一顶要揉允了
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