丝瓜是用水煮还是锅蒸呢

丝瓜是用水煮还是锅蒸呢

都可以。
蒸丝瓜做法：（百姓拿手菜）分享蒜蓉蒸丝瓜
1.准备材料。

2. 丝瓜洗净去皮。

3. 切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用。

4. 粉丝洗净浸泡5分钟。

5. 大蒜切末备用。

6. 热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味。

7. 丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟。

8. 将红椒用油煸熟。

9. 浇到蒸好的丝瓜上即可。

锅

都可以，不过烧汤要用睡煮

用料   丝瓜    2根     油    一小勺     盐    适量     小葱    2根     水煮丝瓜的做法  

丝瓜削皮洗净，切成小块；小葱洗净，切成长段。

在电煮锅内倒入一小碗凉水，待水煮沸后，倒入一小勺食用油，再将丝瓜倒入锅中，盖上锅盖煮。

在丝瓜快煮熟时，将小葱段放入锅中，再放入适量的盐，快速搅拌，在煮半分钟，出锅。