加热牛奶时，牛奶表面为什么会有一层白白的膜状物？
答案:3 悬赏:10
解决时间 2021-04-07 20:22
- 提问者网友：血樱陌殇
- 2021-04-06 21:51
加热牛奶时，牛奶表面为什么会有一层白白的膜状物？
最佳答案
- 二级知识专家网友：虚伪的现实
- 2021-04-06 22:32
那是奶皮，广东的双皮奶就是这样做的
全部回答
- 1楼网友：飘零作归宿
- 2021-04-07 00:47
你好！
加热牛奶的时候 奶里面的脂肪经过高温分离出来 那层薄薄的膜状物就是脂肪为主的物质。
若是早些年的放养的奶牛挤出来的牛奶 经过高温加热的话 那层膜状物会更加的厚 呈乳黄色。在草原生活的人们都知道。现在的袋装牛奶就已经含脂肪很少了。
我的回答你还满意吗~~
- 2楼网友：输掉的尊严
- 2021-04-06 23:27
很正常，味道还不错呢，在冷冻一下，味道就更棒了。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯