我想知道锅盔是什么东西？该怎么吃？

我想知道锅盔是什么东西？该怎么吃？

锅盔就是油煎脆放炉里烘熟的一种面饼。有夹馅和白面的两种。直接咬这就能吃，也能在白面锅盔上拉一刀口子夹着各种菜吃

锅盔就是博山肉烧饼的改良版，说白了就是带馅的烧饼，又薄又脆的那种饼
这种的，你应该见过可能就是不知道叫什么名字吧。

连这都不知道呀？所谓“锅盔”就是打仗时炊事兵因头部没有防护设备，就暂时以铁锅当头盔，古时挡箭，现时防弹。它本身是不能吃的，但离了它又吃不成饭。是仗停了以后，从头上将之揭下，置于锅架或临时石灶上，锅口朝上，先以去污剂脱去头脂，（据说人的头发和肌肤溢脂有点像耳屎一样味苦）再以净水清三遍后，可做干、饭稀饭、饺子、抄手等一类主食吃。对菜肴呢，通过在其中的蒸、煮、煎、炸、炒、煸、煨、烧、炖、氽、爆等劳动行为后就可吃了。