武汉的名吃是什么哦?什么地方有卖?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-29 03:25
- 提问者网友:风月客
- 2021-03-28 21:04
武汉的名吃是什么哦?什么地方有卖?
最佳答案
- 二级知识专家网友:走死在岁月里
- 2021-03-28 22:18
武汉八大名吃 1、热干面的诞生 热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。 2、武汉小吃十二绝 汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家不是文人才笔大,焉能写尽各生涯芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞吃新食品较常添,荤素相参价亦廉麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆 3、武汉小吃名店 老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。 4、湖北名菜——鱼圆传奇 鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。 5、湖北名菜——东坡肉的来历 东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑鼻,揭开锅一看,但见肉色红艳,他尝了一块,满口醇香,糯而不腻,客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡,便把他创造的这道菜取名为“东坡肉”。 6、毛脚女婿与吊子煨汤 武汉人特别讲究煨汤,逢年过节家中贵宾来访,特别是“毛脚女婿”第一次上门,必煨汤相待。女婿上门时,还要在汤中下细粉丝或鱼圆,表示情意绵长和婚姻圆满。煨汤罐子一般多用U形陶罐,俗称吊子。 7、婚俗趣谈说三茶 一般说来,在武汉,男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是:男女订婚以后,男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家中馈赠礼品。礼品以食物如茶叶、糕点、鱼肉、烟酒为主,俗称送茶或送节礼,一年三次合称“三茶”。 南京路有1028香辣虾.两个人吃不到200元. 艳阳天和楚老宋的晚茶也不错啊.楚老宋在江边,艳阳天很多地方都有.楚老宋晚茶要贵一点,但不到200元. 刘胖子家常菜,民生路江边第一个路口.200元两个人可吃得很饱. 还有江汉路的水货,是做水煮鱼虾的,百来元就够了.. 三阳路的半条鱼,和二医院附近的瓦萨绮也都不错,前者五六十元两个吃就行了,后面那个吃鲢鱼的七八十元也就差不多了... 还有花桥的巴蜀情现在好像换老板了,味道没有以前好;望旺汤馆前两天被晚报头版登上什么有什么标准不达标.. 喝汤的话在新华路解放大道SOGO隔壁有个民间瓦罐,喝汤点两个菜能小补一下.百来元左右吃两个人.还有江大路的天府山珍,吃野山菌的.也是小补的好地方.二百来块钱...另外还有银座的寿司生鱼片,低热量高营养的,二百来块能吃得不错啦采纳哦
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