猪肉怎么炒才能肉质鲜美,松软,好吃?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-25 17:08
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-10-25 12:06
猪肉怎么炒才能肉质鲜美,松软,好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:煞尾
- 2021-10-25 12:39
热水可以使牛肉表面迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用
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