红豆沙可以做什么点心
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-12-31 16:11
- 提问者网友:夜微涼
- 2021-12-31 12:16
红豆沙可以做什么点心
最佳答案
- 二级知识专家网友:我叫很个性
- 2021-12-31 13:24
红豆沙点心的烹饪制作过程
1
油酥,全植物油和面(我是黄油和的有点失败,因为黄油凉了会硬,难起酥)
2
先搅拌成小碎
3
再和成面团
4
奶一半加一半植物油,和面
5
揉成面团
6
自己做的红豆沙,加黄油,白糖
7
反复揉搓均匀
8
所有面和豆沙
9
面皮包酥皮
10
包好,按平
11
擀皮,反复折叠几次擀片
12
我的黄油失败,硬了,就和在一起了,最后
13
切成小剂子
14
加进红豆沙
15
上面开两刀
16
刷蛋液
17
烤盘,预热的烤箱,160度,上下火,中层,15分钟
1
油酥,全植物油和面(我是黄油和的有点失败,因为黄油凉了会硬,难起酥)
2
先搅拌成小碎
3
再和成面团
4
奶一半加一半植物油,和面
5
揉成面团
6
自己做的红豆沙,加黄油,白糖
7
反复揉搓均匀
8
所有面和豆沙
9
面皮包酥皮
10
包好,按平
11
擀皮,反复折叠几次擀片
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我的黄油失败,硬了,就和在一起了,最后
13
切成小剂子
14
加进红豆沙
15
上面开两刀
16
刷蛋液
17
烤盘,预热的烤箱,160度,上下火,中层,15分钟
全部回答
- 1楼网友:魅世女王
- 2021-12-31 13:56
可以做红豆沙铜锣烧
材料有:面粉二杯、鸡蛋四个、红豆沙二杯。调味料有:小苏打水一杯、白糖三杯、蜂蜜、甜酒各一大匙。
做法:第一步将鸡蛋打入碗里打散,加入小苏打、白糖、蜂蜜、甜酒,再加入面粉拌匀,做成面糊;第二步,在锅中均匀的抹上一些油,倒入一大匙面糊,用小火慢慢的煎,要看好锅里的面饼,小心不要把它煎太长时间了 。当你看到面饼表面起气泡时就翻一个面再继续煎,两面都是金黄的时候你就把它剩到盘子里,凉一会儿,你觉得面饼不是太热的时候,取出一片面饼,放入二小匙红豆沙,抹的要均匀,然后在红豆沙上盖上另一片面饼,这时铜锣烧就做好了。
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